O que a proposta faz
O projeto declara o Município da Lapa, no Paraná, como Capital Nacional da Coxinha de Farofa, um título de reconhecimento cultural e gastronômico. Segundo o autor, a coxinha de farofa é uma das expressões mais autênticas da culinária paranaense e tem forte ligação com a cidade. A proposta também permite que o governo federal apoie e divulgue ações para valorizar a iguaria como patrimônio cultural (bens que representam a história e a identidade de um povo) e símbolo da gastronomia local. Pela justificativa, a coxinha foi criada em 1949 por Maria da Glória Kuss, durante uma festa de São Benedito, a partir de sobras de farofa de frango e massa de pastel. O autor afirma que o título pode fortalecer o turismo, o comércio e os pequenos negócios da região. A lei entra em vigor na data de sua publicação.
O que muda na prática
- O Município da Lapa, no Paraná, passa a ser oficialmente reconhecido como Capital Nacional da Coxinha de Farofa.
- O governo federal poderá apoiar e divulgar ações para valorizar a coxinha de farofa como patrimônio cultural da cidade.
- A proposta não cria novos tributos, benefícios nem obrigações para as pessoas.
Quem é afetado
- Moradores do Município da Lapa
- Produtores e vendedores de coxinha de farofa
- Padarias e restaurantes da região